Est ce que quelqu'un connait une recette d'un gâteau au chocolat facile et super
Résolu
j'en ai pleins de recettes de gâteau au chocolat mais pas à mon goût parce que "trop sec","trop cuit"(pas de ma faute,c'est mon four...)
aidez-moi!!!!
aidez-moi!!!!
18 réponses
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Ultra moelleux au Nutella.
Pour 6 personnes.
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs entiers
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel
120 g de Nutella (2 bonnes grosses cuillères à soupe)
2 sachets de sucre vanillé
10 cl de lait
Préchauffer le four th 180-200
Fouetter les oeufs entiers avec le sucre vanillé et le Nutella. Ajouter petit à petit la farine et la levure puis le lait, bien mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme avec une pincée de sel fin. Les incorporer délicatement à la préparation précédente en soulevant la masse. Ne pas fouetter.
Beurrer et fariner un moule à manquer. Y verser la préparation. Enfourner le gâteau à température moyenne pendant 20 mn.
Démouler à la sortie du four, puis placer le gâteau sur une grille à patisserie et laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace.
Il peut être servi avec une crème anglaise.
Voir toutes les recettes au chocolat sur l'Internaute section "cuisine".
Bon appétit. -
brownies
à faire dans un moule carré ou rectangulaire si possible
200gr chocolat noir+150gr beurre+150gr sucre+50gr farine+3 oeufs
faire fondre le chocolat au bain-marie avec 50gr de beurre. faire fondre le reste du beurre au micro-ondes, y ajouter les oeufs entiers, le sucre la farine et enfin le chocolat fondu. mettre à four chaud ( 150°C) pendant environ 25 minutes, le gateau doit être plat et pas trop cuit. ne le couper qu'après refroidissement.
moi, je rajoute une tablette de chocolat blanc coupée en morceaux dans la pâte avant de mettre au four, les enfants adorent -
PRENDRE LA 1ERE RECETTE DU GATEAU AU CHOCOLAT A L'INTERIEUR DES TABLETTES NESTLE DESSERT- REUSSI A TS LES COUPS
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Un super recette, simple, rapide et délicieuse, en un mot, la recette idéale. Essayez-là et vous m'en direz des nouvelles.
100 g de beurre, une tablette de chocolat noir (chocolat à patisser), une boite de lait concentré sucré (boite moyenne), un demi-paquet de Thé Brun.
Mélanger dans une casserole le beurre, le chocolat (couper en morceau) et le lait concentré sucré. Le laisser cuire environ 3 minutes à partir du moment où ça frémit.
Ecraser grossièrement les biscuits (24) Thé Brun dans le mélange (hors du feu).
Mettre du film étirable sur un moule rectangulaire et y verser la préparation en applatissant avec la spatule.
mettre au frais au moins deux heures. Puis on démoule (très facilement) et on découpe en carrés d'environ 2 à 3 cm de côté (ou plus gros pour les gourmands).
bon appétit -
200 g de chocolat à pâtisserie ( 1 tablette)
150 g de beurre
150 g de sucre
2 cuillères de farine (un peu épaisse)
4 oeufs entiers
2 sachets de noix de pécan
faire fondre le chocolat et le beurre puis mettre les aliments dans l'ordre
se servir de papier sulfurisé (pratique et on ne met pas ne matière grasse)
prendre un moule à tarte (pas de grand grand format)
faire préchauffer le four et mettre le gâteau 20 à 25 mn sur le 4/5
attention de ne pas trop le faire cuire
mais comme je suis sûre que vous allez le faire plusieurs fois
à la fin au connaît le temps exacte selon la gazinière ou le four que l'on dispose
moi j'ai une vieille gazinière (mais qui fait des merveilleux gâteau au chocolat)
en tout cas bon appétit à toute
et vous m'en direz des nouvelles
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Fondant au chocolat
Ingrédients :
2 oeufs
1 yaourt
150g de farine
170g de sucre
1 sachet de levure
10 cl huile tournesol
200g chocolat noir
Dans un saladier, bien mélanger les oeufs et le sucre, ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporer petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
Faire fondre le chocolat et le verser aussitôt dans la préparation. Bien mélanger.
Verser le tout dans un moule beurré et mettre au four, préalablement préchauffé, pendant 35 minutes à 180 °.
Le gâteau doit être fondant à l'intérieur. -
Moi aussi mon four n'est pas génial. Alors il faut : 125 gr de beurre ou margarine,1petite plaque de chocolat noir fondu à température douce, 1 c/s de sucre roux pour "casser" l'amertume de certains chocolats,ajouter 4 à 5 oeufs (selon la quantité de chocolat, puis 2 à 3 C/Soupe de farine (c'est tout) prendre un moule à cake ou plusieurs petits moules (au moins 5 cm de haut).
Faire chauffer le four à haute température 220, mettre le gâteau 10 mn, baisser un peu mais la cuisson ne doit pas dépasser 15 mn, même si le gâteau ne parait pas cuit. IL doit rester moelleux quand il refroidi. alors bonne chance et régalez-vous. En plus, le chocolat noir est moins calorique.
Brigitte -
j'ai un super gateau au chocolat fondant un vrais régal, les enfants me le réclame à chaque fois, et simple a faire, il se fais tard je vais allé dodo, si cela t'intéresse je te la donnerai. ou je passerai des que possible la mettre ici ,
allé zoubis -
Alors moi je te donnerai une recette à faire au micro onde même la plus mauvaise cuisinière ne peut que le réussir. Succès garanti et super rapide, super bon tu peux pas te louper à moins que tu n'aies pas de micro onde bien sur !
Si ça t'intéresse envoie moi un message je te la donnerai car vois-tu c'est une recette secrète et je n'ai jamais dit a mes invités que c'était fait au micro onde alors je ne vais pas divulguer mes secrets sur le net ! lol faut savoir impressionner des fois lol -
FONDANT AU CHOCOLAT
Très simple à faire, même mes enfatns le font tout seul;lol
200g de chocolat (tablette entiere)
200g (environ) de buerre
200g de sucre poudre
environ 80g de farine
3 oeufs
Préchauffer le four 180°
Fais fondre le beurre et le chocolat ensemble (je le fais au micro onde)
A part mélanger farine sucre, puis joindre les oeufs
Assembler les 2 mélanges
Buerre un moule et au four environ entre 15 et 20 min
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je te donne ma recette mais il faut tout de même surveiller la cuisson
6 oeufs
200g de chocolats au lait de préférence
200g de sucre
200g de farine
200g de beurre
tu fais fondre le beurre et le chocolat dans le micro ondes pdt 2mn
tu met tes 6 oeufs, le sucre tu mélange tu y ajoute le beurre et le chocolat
tu ajoiute la farine petit à petit.
tu beurre le moule et y met un peu de farine, tu verse la pâte et met au four 30 mn a 180°
cependant si tu veux le faire plus cuit tu peux mais surveille ton four! -
moi j'ai une recette que je fais dans le restaurant ou je travaille c'est trés simple
150 gr de chocolat
150 gr de beurre
le tout fondu au bain-marie ou au micro-onde
4 jaunes d'oeuf
100 ge de sucre
monter au batteur ou au fouet il faut que ce soit blanc
3 blancs d'oeuf
50 gr de sucre
monter en neige
melanger le chocolat et le beurre avec les jaunes d'oeuf (le chocolat pas chaud)
ajouter les blancs d'oeuf et mélanger en faisant des grands gestes
beurrer un moule et mettre au four a 140°c pendant 10-15 min
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Et bien si t'as un problème avec ton four ... j'ai la solution :
Alors là trop simple tu va halluciner !! Si je te dis un fondant au chocolat 3minutes de préparation et 2min 30 de cuisson mais au micro-ondes ... miammmmmmmmmm
TROP SIMPLE (°0_0°)
ingrédients:
150g de chocolat noir 70% de cacao
100g de beurre
100g de sucre
60g de farine
2 oeufs entier
Couper le chocolat en carré dans un saladier et rajouter le beurre en morceaux, faire fondre au micro-ondes 2 minutes. Bien mélanger ! Rajouter le sucre, mélanger, la farine, mélanger de nouveau, puis ajouter les oeufs et re-mélanger encore ! Verser la préparation dans un moule en silicone sans le beurrer ni le fariner (dans un moule en silicone ça ne sert à rien!) mettez au four à micro-ondes 600watts pendant 2min30 sortez le gâteau, laisser reposer 2 minutes démouler et Régalez-vous ! vous m'en direz des nouvelles ^_^
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allez sur mon blog il y le gâteau tête de choco (à base de nutella) http://mes-recettes-de-cuisine.over-blog.com/
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oui je conet la recette du gâteau au chocolat facile et très bon tu fais la recette de la génoise ses les jaunes d'oeuf avec le sucre et tu rajoutes la farine et les blanc d'oeuf doucement et apres tu séparé la préparations dans un autre saladier et tu mélange avec soie du chocolat fondue ou du chocolat en poudre et apres tu prend un moule a gâteau et tu met avec une grosse cuillère a soupe une cuillère de génoine et une autre de la prèparasions chocolat et tu continue comme sa et tu enfourne mes oublie pas de bien beurrer le moule et bonne apetit
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Bonjour. Nous avons sur le site une recette de fondant au chocolat qui a fait ses preuves puisqu'il a été commenté par plus de 1750 internautes. Je l'ai également déjà testé et peux vous assurer qu'il est délicieux. Sinon, vous trouverez certainement votre bonheur dans toutes nos recettes au chocolat. Bonne dégustation !
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oui il y a les brownies trop bon tu trouves la recette facilement juste a chercher recette brownies y'en a plein bonne chance j'espere que ce serait bon bonne apetit
