Comment le trouvez-vous mon oie de Noël farcie au four ?

Désossée, farcie,cuite au four 3 heures pour notre Noël. Dégustation : une oie du South-Dakauta, très bonne...

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8 réponses

  1. Bravo, cela a l'air vraiment réussi et quel régal. Je n'ai pas le courage de faire
    cuire une aussi grosse volaille....je le fais faire chez mon boucher....
    1. elle a l air succulent et vos invités ont du se régaler ..............bravo !!!
      1. je serais bien venu en grignotter ! mdr! elle a l'air succulente! bisous
        1. superbes mais nous on les aime mieu entrain de courir dans le jardin de mes parents lol LA JEUNE FILLE DU PIC DE BURE

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          1. j'aime beaucoup l'oie! et quand elle est farcie, c'est un délice. j'en ai fais l'année derniere, cette année c'était chevreuil. oui je sais pauvre bete! mais je le cuisine avec amour et tout le respect qui lui est du...
            1. Et bien Edith, cette oie est magnifique dorée à souhait et très luisante, ce dut être un régal, un vrai chef d'oeuvre, bravo !
              1. Pauvre petite bête, qu'avait-elle fait pour finir ainsi ? Mdr. Oui c'était aussi leur fête, elles participaient mais pas comme nous. Elle était très belle dorée à point et surement très tendre. Ma fille avait fait un roti de chapon farci c'était un délice aussi avec des marrons et des fagots de haricots verts.
                1. Elle est superbe cette oie du Dakota! Je ne me souviens plus quelle était la farce.vous avez dû avoir un succès fou Edith!
                  Nous avons eu un canard farci aux pommes avec un peu de Calvados.C'était un vrai régal!
                  Bises