Oeufs au congélateur : puis-je les utiliser ?

Nicole -  
Bonjour, par erreur j'ai mis des œufs frais au congélateur ! En dégelant, la coquille se casse mais je voudrais savoir si je peux les utiliser dans une recette ou si il faut les jeter. Merci pour vos réponses.

2 réponses

  1. Dominique
    Pour la mayonnaise on utilise des œufs crus, donc je dirais : surtout pas ! Mais par contre, j'en ai déjà congelé (battu en omelette) et utilisés pour les gâteaux.
    1. catherine
      Laisse les decongeler après vois si tu peux les utiliser pour des gâteaux, de la mayonnaise etc.