Recette du gâteau de Saint-Lo

micheline -  
Bonjour, je recherche la recette du gâteau de Saint-Lo. Il se fait avec des pommes. On rajoute à mi-cuisson du beurre et un oeuf battu. Connaissez-vous cette recette ? Merci.

1 réponse

  1. michele
    Il s'appelle le 5-4-3-2-1.
    Préparation : 5 minutes
    Cuisson : 25 minutes

    Pour 6 personnes
    Ingrédients :
    - 5 cuillères de farine
    - 4 cuillères de sucre
    - 3 cuillères de lait
    - 2 cuillères d'huile
    - 1 oeuf
    - 1/2 paquet de levure chimique
    Tout mélanger dans l'ordre. Mettre dans une tourtière beurrée. Ajouter des fruits (tous les fruits conviennent). Au bout de 25 minutes, sortir le gâteau et l'arroser d'une crème faite avec 1 oeuf, 60 g de beurre et 60 g de sucre. Remettre à four chaud 10 minutes. Le résultat est excellent !
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