Recettes avec le four du chef

Bonjour,
je viens d'acquérir le four du chef (flaworwave turbo) et j'aurais voulu savoir si quelqu'un pouvait me donner des recettes personnalisées (ayant déjà utilisé ce four) car les recettes fournies avec l'appareil sont trop "américanisées". Merci d'avance.

8 réponses

  1. Voici les temps de cuisson avec le four cyclone :
    poulet : 20-25 mn à 180°C
    poisson : 10-15 mn à 150°C
    porc : 10-15 mn à 200°C
    homard : 10-15 mn à 160°C
    crevettes : 8-10 mn à 150°C
    saucisses : 10-13 mn à 150°C
    pain grillé : 3-6 mn à 140°C
    pommes de terre : 12-15 mn à 200°C
    crabe : 10-13 mn à 160°C
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    1. bjr, moi jevoudrais savoir si l'on peu cuire des pâtes dans la cuve et le temps de cuisson et des frites seules, merci

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      1. Bonjour,

        Pour les pièces détachées du four du chef, vous les trouverez chez rue45.

        www.rue45.fr

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        1. Modérateur

          bonjour

          bon en admettant que ce lien puisse servir à autrui, évitez de faire de la pub, merci

          et regardez la date du sujet 2010 !

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      2. J'ai acquis récemment le four du chef mais je ne connais pas vraiment les temps de cuisson, avez-vous des indications ?
        Mille merci et bonne journée.
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        1. Bonjour,
          pour l'instant je n'ai fait cuire que du poulet rôti, avec des pommes de terre coupées en gros cubes dans le fond du four. il faut compter plus d'une heure, pour que poulet et pommes de terre soient cuits. J'ai fait aussi du gâteau au yaourt.
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          1. Bonjour, nous avons le four cyclone mais nous aimerions connaître le temps de cuisson pour les aliments (viandes rouges, viandes blanches, pommes de terre, etc.). Si vous connaissez un site ou quoi que ce soit, pourriez-vous m'en faire part svp. Merci d'avance.
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            1. œufs au lait
              4 à 6 œufs entiers
              1/2 l de lait
              sucre en fonction de ce que l'on aime
              vanille
              cuire dans un moule rond température 160°C thermostat 5- temps 20-25 minutes.
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