Comment cuisiner le poisson-chat ? Je le trouve excellent.
2 réponses
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le poisson chat se cuisine dans une sauce au vin faire cette sauce (recette sur le net) mettre ensuite les morceaux de poisson(il faut enlever la peau) et cuire 15 minutes environ .vous pouvez rajouter des champignons et lardons.c'est fin et délicieux!
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www.cuisineaz.com/recettes/poisson-chat-aux-pommes-8740.aspx
sur google (tapez : cuisiner le poisson-chat)
entre autre : en friture
poivrons et tomates
aux pommes
etc ......
Daniel