J'essaie les macarons, mais ils restent plats, pourquoi ? et se servir de la poc

Utilisateur anonyme -  
j'essaie les macarons, mais ils restent plats, pourquoi ? et se servir de la poche n'est pas facile, une astuce ??? MERCI

1 réponse

  1. Utilisateur anonyme
    Bonjour,
    Je n'en ai pas encore fait mais dans le but d'en faire je me suis interessée à la question de leur recette. Il m'a été dit de les laisser reposer + ou - 1/2 heure sur une plaque avant de procéder à la cuisson. Vous verrez si c'est mieux ou pas.