Queues de homard, pommes de terre et griottes, Fanny Rey & Casino

La Rédaction -  
 Chef en herbe -
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Chef en herbe
 
La recette, telle que décrite, ne correspond pas aux ingrédients donnés pour la préparation. Que fait-on des baies roses, du court bouillon, du jaune d’œuf et du piment d’Espelette ?