Guimauve au miel

La Rédaction -  
Indiasong1005 Messages postés 5 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3094125-guimauve-au-miel

Indiasong1005 Messages postés 5 Statut Membre
 
Franchement j'ai tellement envie d'essayer!
Mais je me demandais si au lieu de mélanger le miel et le sucre on pouvait ne mettre que du
miel? Je viens de regarder une émission de Echappées belles spécial Alsace, où un apiculteur
prépare la guimauve avec seulement du miel.
Enfin c'est ce que j'ai cru comprendre.
Merci pour votre réponse