Jarret de bœuf ultra fondant : la recette rapide

Une catastrophe. Il manque de l’eau ou un mouillage dans cette recette. J’aurais du lire les commentaires avant.

Un pur délice. A manger avec une purée.

Nul, très sec alors que la viande était de bonne qualité

La viande s'est vidée de son jus et elle est dure

Le jarret n'est pas du tout moelleux au bout de 4h de cuisson au four à 150 degrés

Je vais essayer de faire cette recette merci

Publier une recette c'est être précis, écrire tout ce que l'on fait, expliquer et justifier. Je verrai le résultat dans trois heures

Manque de précision sur thermostat du four

3 heures c'est long.........

déçu par cette recette
viande trop sèche et raide

Viande sèche et dure !!! Mise en "pressure" au ninja 30 minutes le lendemain

Bonjour, Qui a pu réussir cette recette ? C’est infâme. J’ai suivie cette recette scrupuleusement ma,viande était particulièrement tendre . J’ai eu un doute sur les’3 heures’de cuisson…..ce fut une catastrophe RECETTE À ÉVITER NULLE

Très bonne recette

Parfait ???????? ultra facile à réaliser
J’ai quand même retourné le jarret pour qu’il s’imbibe bien du jus…j’ai rajouté un petit peu de bouillon de bœuf pour un côté juteux… tout le monde a adoré…