Chapon caramélisé au pain d'épice

La Rédaction -  
 Flo -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3102001-chapon-caramelise-au-pain-d-epice

  1.
    Flo
     
    Le plus de la recette est la farce qui fait un sorte de pâte qui se marie très bien avec le chapon et la sauce. A mi-?cuisson nous avons retourné le chapon qui a gardé son moelleux. Nous l'avons enfin remis sur pasttes les 15 derrières minutes. Exce