Osso bucco de jarret de bœuf, gremolata à l’orange
La Rédaction
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Dopere Messages postés 1 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1026606-osso-bucco-de-jarret-de-boeuf-gremolata-a-l-orange
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Dopere
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2h de cuisson c'est insuffisant pour une viande tendre il faut au moins 3à 4 h en cuisson douce
De plus vous mettez du céleri mais quand et du concentré de tomate ??? Même chose
Vous devriez modifier votre recette !!
PutoisVigilant68
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AigleGigantesque80
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Karmama
Superbe recette, vraiment! J’ai utilisé des tomates fraîches et c’était top.
