Bourguignon de lapin
arch14
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agnes-h99 Messages postés 12 Statut Membre -
agnes-h99 Messages postés 12 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1026174-bourguignon-de-lapin
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agnes-h99
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Isa 49
Fait hier pour ce soir et trop trop bon réchauffer
Muguette
Pour enlever l'acidité du vin faire bouillir le vin sans couvercle et humer la vapeur dégagée vous sentirez le moment où l'alcool sera évaporé plus digeste !
arch14
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excellente recette pas tout à fait suivie à la lettre. J'ai fait comme un boeuf bourguignon j'ai ajouté des carottes et des champignons<; je conseille également l'ajout d'une pierre de sucre pour enlever l'acidité du vin.
