Poulet au gingembre et citron

Un peu plus de précisions le cube de bouillon dans quelle quantité d eau?
À sec ???????

recette peu explicitée : on ne sait pas la quantité de bouillon (2 dans les ingrédients et 1 dans la recette) ni la quantité d'eau qui va avec, ensuite il faut faire mijoter mais combien de temps ? avec les cuisses ? (on le suppose puisqu'il est écrit retirer) et ensuite faire cuire 2 fois 20 minutes les cuisses me semblent bien long si on les a déjà fait mijoter