Dessert Croquant d'automne à la poire, spéculoos et chocolat

Le riz soufflé ne présente aucun intérêt. Je pense qu'il y a aussi une erreur de proportion entre le riz et le chocolat. Pour le reste, c'est assez grossier comme dessert..

Excellent!!

Délicieux, chaud (avec des pépites de chocolat à la place de la ganache) ou froid ! Fait avec des speculoos maison et des fruits caramélisés. Le goût de cannelle et de caramel avec la pralinoise
le croquant du biscuit et le fondant des fruits, ça donne des petites tartelettes très gourmandes !