Le Chou-Fleur revisité par le Chef 2* Sylvestre Wahid
barbs48
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1021309-le-chou-fleur-revisite-par-le-chef-2-sylvestre-wahid
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Je voudrais bien faire cette recette, mais que fait-on du lait ? Et quelle est cette crème réduite qui apparaît à la dernière étape ?