Bûche bavaroise caramel beurre salé, insert de pommes citronnées

Compliqué, vous n'expliquez pour la daquoise ,
La hauteur et la grandeur du récipient et qu'elle épaisseur elle doit avoir une fois cuite à quelque chose prêt .
Je me suis débrouillée mais j'avais trop de daquoise. Merci

Trop trop bon, un régale,je le referai

Trop bon tout mes invités ont aimés,, ils en ont repris,,le soir même il ne restait plus’rien ,,j en referai