Crêpes du chef Jean-François Piège

CECI -  
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  1. mysandre
    ce qui n 'est pas expliqué c 'est qu 'il faut verser le lait tiède au fur et a mesure sur la pâte pour ne pas avoir de grumeaux autrement super recette .
  2. CECI
    Le premier mélange (farine oeufs) fait des grumeaux . il y a trop de farine pour deux oeufs, ça fait une pâte trop dure. __