Recette universelle de pâté

Je vais essayer cette après midi merci pour votre recette.merci

Bonjour, je suis la recette apparemment facile, pour un débutant comme moi...je vous remercie d'avance, m cappagli..

La recette Du chevreuil en bocaux et les délicieux et facile à faire merci

Je l’ai fait et j’ai adoré!

Trop bon les pâtés de Michel ! On adore, on valide à 100%

Trop bon les pâtés du voisin. Merci Michel !

Trop bon les pâtés du voisin. Merci Michel !

Il me semble que ce n'est pas assez salé, 10 grs de sel par kilo, on est en deçà de ce qui est communément admis, à savoir
Peu salé 15 grs par kilo de mêlée
salé 17 à 18 grs par kilo de mêlée
Bien salé 21 grs par kilo de mêlée
Mais peut être avez vous une explication
Merci

Parfait ! Une recette simple, claire, et précise ! Merci beaucoup !!