Chou-fleur entier rôti aux épices

Polka -  
BuffleBrillant53 Messages postés 3 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3113099-chou-fleur-entier-roti-aux-epices

  1.
    BuffleBrillant53 Messages postés 3 Statut Membre
     
  2. bealambert
     
  3. cinqsens Messages postés 128 Statut Membre
     
    J'ai fait cette recette plusieurs fois. Je ne me serais jamais autorisée à publier une recette ratée. J'ai arrosé le chou-fleur régulièrement et il était cuit et tendre :Qui aurait envie de manger du chou cru ?
  4. Polka
     
    Une première cuisson à l’eau (5 à 8 minutes) me semble indispensable (à Ottolenghi aussi), faute de quoi on mange du chou cru.__Première recette loupée sur ce site, pourtant généralement fiable.