Beignets de Courgettes ou Kolokithokeftedes Κολοκυθοκεφτέδες

Je les ai faits tout simplement sans herbes mais avec de la Feta et un oignon et une gousse d'ail passés au mixer. Facile à faire mais j'ai eu difficile à les cuire,, la pâte pas assez consistante, trop molle. J'ai rajouté un peu de farine et ça a été mieux. En tout cas une très bonne recette. Merci!

Merci beaucoup , cela fait des jours que j essaie de trouver cette recette que j'ai eu l occasion de gouter dans un restaurant grec , je vais m empresser de l essayer !