Flamiche au maroilles traditionnelle

Gilbert -  
 Particulier -
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  1.
    Particulier
     
  2. Bab
     
    Excellent
  3. Céline
     
    Ma pâte n'a pas monté la 2eme fois dans le moule, et cette dernière une fois cuite ressemblait à une pâte sablée ( j'ai utilisé de la levure fraîche de boulanger et j'ai bien suivi toutes les étapes)???
  4. genevieve
     
    je n'ai pas vu la température du four. pour la cuisson de la flammiche au Maroilles
    Quantr à la cuisson il est ondiqué 20 min
  5. Davesnes
     
    Pas assez de beurre pour que la pâte briochée soit moelleuse (je suis du pays du maroilles).
  6. Gilbert
     
    Beaucoup trop de levure de boulanger. 15 à 20 gr suffisent.