Filet de saumon cuit à basse température
Virginie
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Jojo830000 Messages postés 2 Statut Membre -
Jojo830000 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1016127-filet-de-saumon-cuit-a-basse-temperature
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Jojo830000
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Bonne recette avec de bons ingrédients mais perso je mets mon four à 100 degrés
Nigazz
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Cm
La cuisson basse température ce commence toujours à four froid donc sans préchauffage, enfourner le poisson et allumer le four à 100° pendant 30 minutes, surveiller à 20 minutes
BBF
ppvleo
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simple mais bon le saumon est moelleux
Virginie
Cuisson exceptionnelle ! Les petits comme les grands ont dégusté le saumon avec gourmandise ;-)
