Salmorejo ou soupe froide andalouse aux tomates, oeuf et jambon ibérique

Carxofa -  
 Mad -
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  1.
    Mad
     
    Une délectation ????????
  2. Myssie
     
    C'est un régal, merci
  3. PAQUITA
     
  4. veronique-t19 Messages postés 14 Statut Membre
     
  5. Mimi
     
    Un pur délice surtout quand il fait chaud, il faut des tomates bien mûres ou ajouter un peu de sauce tomate
  6. Valli
     
    Excellent recette
  7. pepege
     
  8. Carxofa
     
    Le salmorejo est bien andalou (de Cordoba ).ce n'est pas une variante du gazpacho, il n'y a pas de poivrons mais des amandes pillées en plus des tomates et oignon et bien sûr de l'eau