Flammekueche originale
Ptisserie974
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Veronica -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1009153-flammekueche-original
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Malheureusement on y est pas :
Ne PAS blanchir oignons et lardons à l'avance, surtout pas ! Ils doivent être mis crus sur la crème avant d'enfourner.
La crème ne doit pas uniquement être composée de crème (encore moins légère...) :
- 500 ml fromage blanc
-200 ml crème fraîche épaisse entière
-Une càs d'huile neutre
-saler poivrer
Bonne journée et bon appétit !