Cheesecake aux myrtilles

Marie -  
 Sylv49 -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3110025-cheesecake-aux-myrtilles

  1. Sylv49
     
    Sur la photo, on voit qu'il y a de la gélatine, pourquoi ne pas le mentionner. La gâteau ne tient pas du tout et en mettant des myrtilles surgelées, en decongelant il y a plein de jus
  2. Mimi la mimi
     
    Ceci n’est pas un cheesecake, il faut rajouter du philadelphia
  3. Morane F
     
    Absolument pas un cheesecake.
  4. choco
     
    Avec les sablés chocolat "Céréal" à la place des palets bretons, et des framboises fraiches, au lieu des myrtilles, le résultat est digne d'un pâtissier,., Cyril n'a qu'à bien se tenir ! Mes invités ont adoré, ils m'ont même demandé votre recette.
  5. RAMANI Arkane
     
    Pas mal
  6. Sdlp
     
    Moitié Philadelphia moitié mascarpone__????
  7. Sdlp
     
    Base spéculos, faire revenir les myrtilles avec du sucre et de l’agar agar, mettre moitié Philadelphia moitié mat aspi ne pige l’appareil et ajouter du sirop de myrtille ou cassis. Avec ces modifications, le gâteau est vraiment succulent et se tient bien.
  8. AmandPadi
     
    Comme pour Marie une Catastrophe, le gâteau ne se tient pas et franchement le goût laisse à désirer!! Bref très déçue.
  9. Marie
     
    Une cata , impossible à servir
  1. RAMANI Arkane
     
    Pas mal