Frites de betteraves rôties aux épices

choco -  
 Richard -
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  1.
    Richard
     
    Parfait, mais j'ai mis 35 minutes à 210 degrés !
  2. choco
     
    Question, votre betterave, au départ elle est utilisée fraiche CRUE ou bien déjà CUITE (sous vide), svp ???