Risotto aux asperges, mimolette extra vieille et pancetta

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  1. J'ai mis du jambon cru grillé au four à la place de la pancetta.
  2. Délicieux, à refaire sans modération. Personnellement la pancetta n'est pas nécessaire, la prochaine fois j'essaierai avec des lamelles de truite fumée.
  3. Excellente,,,juste Excellent! Fais simplement attention à la quantité car le plat est Très nourrissant....et au temps de préparation !
  4. Excellent! Fais simplement attention à la quantité. C' est TRÈS nourrissant!