Chouquettes parfaitement croustillantes

gaelle-d50 Messages postés 276 Statut Membre -  
Adisson21 Messages postés 44 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1020053-chouquettes-parfaitement-croustillantes

Adisson21 Messages postés 44 Statut Membre
 
Très bien, même recette que celle que je fais, juste que le dernier œuf je le bats et ajoute au fur et à mesure de la consistance de ma pâte. Les œufs sont déterminants si trop petits ou trop gros.
Stephanie
 
Super recette : j'ai zappé le séchage de la pâte car déjà bien. J'ai ajusté le temps de cuisson 40 minutes pour qu'elles soient bien dorés.

gaelle-d50 Messages postés 276 Statut Membre
 
J'avais des doutes ur 2 choses: mettre les blancs des oeufs et la temperature cuisson: resultat un desaste! tout est a revoir.
Stephanie
 
Super recette : j'ai zappé le séchage de la pâte car déjà bien. J'ai ajusté le temps de cuisson 40 minutes pour qu'elles soient bien dorés.