Bûche bavaroise au chocolat blanc et insert mandarine
Seve8549
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1017179-buche-bavaroise-au-chocolat-blanc-et-insert-mandarine
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La crème anglaise chaude ne doit pas être mélanger à la chantilly.
L'insertion mandarine un peu de sucre ou de citron pour donner un peu pest.
Je viens de la faire. Je vous posterais un petit message après dégustation
Hyper gourmand, pas trop compliqué.
Rien a dire...
Je la referai, ça c'est sur !