Tartare de thon rouge au sésame

Pappous -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1009280-tartare-de-thon-rouge-au-sesame-par-philippe-serra

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Fait et refait, mes invités qui me disaient qu'ils n'aimaient pas le poisson crû ont changé d'avis après cette recette. Délicieux de chez délicieux !