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Hachis parmentier de confit de canard aux marrons et orange, crumble d'Appenzell

Lavanant -  
 Flo22 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1013155-parmentier-de-confit-de-canard-aux-marrons-et-orange-crumble-d-appenzeller-r-et-noisettes-concassees
Flo22
 
Délicieux, mais j’ai retiré le fromage et poêlé les châtaignes.. Mes invités ont adoré, presenté dans des minis cocottes.
Lavanant
 
on dirait qu'il y a des tomates dans la farce a la viande???