Risotto au pesto de feuilles de céleri et amandes

Très bonne recette, le céleri est prédominant mais il n'ecrase pas le goût du parmesan et en effet, comme il a été dit sur autre commentaire, le riz l'adoucit. Merci beaucoup pour cette découverte qui me permettra d'utiliser les fanes de céleri branche.

Un délice et anti-gaspi !

C'est une bonne recette. Je conseil même pour ceux qui n'apprécient pas le céleri, avec le riz et le parmesan le goût est adouci. Bonne continuation.