Pizza étoile au saumon

Pas terrible. Le parmesan avec le saumon, pas génial du tout. Il vaudrait mieux de la mozzarella ou même du cheddar râpé, qui se marie très bien avec les poissons fumés. Et puis cette manie de coller des patates sur une pizza ! C'est lourdingue, ça fait surcharge avec la pâte, ça n'apporte rien au niveau du goût, je ne peux pas m'empêcher de penser au sketch de Coluche : "Aujourd'hui, je commence mon régime : j'mange plus d'pain avec mes nouilles."