Parmentier de cabillaud et patates douces au curry-cumin

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FennecHumble70 Messages postés 1 Statut Membre -
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FennecHumble70 Messages postés 1 Statut Membre
 
marie-paule32 Messages postés 9 Statut Membre
 
Sonia
 
Très bonne recette
soso
 
délicieux et facile
Michèle LLORCA
 
Facile et délicieux. Purée de patates douces épicée relève bien le plat
Daniel
 
Une Recette Bon Sans Plus Juste Une Façon De Manger De Poisson Différemment Mais Ça Se Mange
veronique.c56 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Excellent. Original et savoureux !
Virginie
 
Très bon!!! Comme je n'avais pas de patates douces, j'ai fait une purée de butternut, pommes de terre et j'ai remplacé la crème par du lait de coco. Super bon...
Delph
 
Excellent, recette très facile à faire, merci
Serge
 
Très facile à réaliser mais il n'est pas précisé a quel moment il faut faire suite le poisson. Dans le doute je l'ai fait revenir avec le vin et les oignons. On ne sait pas s'il faut le cuire avec le vin ou le mettre cru dans le plat a four.
Coco
 
Ça manque de poisson à mon goût, on sent plus la patate douce sinon les épices apportent beaucoup à la purée, ça change
Clemclem
 
Très très bon! N'ayant pas trouvé de cabillaud chez mon poissonnier,j'ai remplacé par du lieu jaune et j'ai rajouté des carottes à la purée de patate douce C'était parfait! Je recommencerais!
Priscilla
 
Chris
 
Un régal ! Pas de coriandre fraiche, j’ai mis de la coriandre moulue et ajouté un peu de piment doux. A refaire très vite...
Marylou
 
Très bonne recette, beaucoup de goût
Vlf4590
 
Très bon !
N'ayant pas les épices cité, je les ai remplacés par du curry avec du sel et poivre.
EXCELLENT !
Camcha
 
Excellent!!
virginie90-jdf
 
Très bon, juste un peu sucré à mon goût. Je préférerais, d'un point de vue texture aussi, faire un mix 50-50 pommes de terre et patate douce.
77patt
 
Délicieux, plébiscité++J'ai remplacé le curry-cumin par 1 cube de gingembre mis à fondre avec l'oignon + j'ai mis moins de liquides (vin + creme -de soya pour cuisine- ) pour pouvoir TOUT intégrer.Goût sucré exotique époustouflant.
MEL
 
Très bonne recette, facile à réaliser. Les enfants ont adoré.
virginie90-jdf
 
Très bon, juste un peu sucré à mon goût. Je préférerais, d'un point de vue texture aussi, faire un mix 50-50 pommes de terre et patate douce.