Rôti de bœuf à sa délicieuse sauce au poivre

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  1. Aie aie aie !
    On ne pique jamais une viande ni froide ni chaude . !
  2. Il faut déjà faire revenir le rôti sur toute ses faces afin de croûter sa surface
    10min de cuisson par kilo n'est absolument pas suffisant
    Faire une sauce avec du fond de veau liophilisé
    Ce n'est pas de la cuisine
  3. Roti cru , viande froide! Pas bon du tout