Tartelettes fines foie gras, kaki et pomme
Agnès
-
MarieLuce -
MarieLuce -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1010330-tartelettes-fines-foie-gras-kaki-pomme
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1010330-tartelettes-fines-foie-gras-kaki-pomme
MarieLuce
Je n'avais pas encore imaginé cuire le kaki. Pour se faire a quelle maturité le choisir ?
Agnès
Cela a l'air délicieux mais quelle préparation de foie gras faut-il utiliser? (frais, en terrine)