Flan pâtissier crémeux
fee82
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Sol -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1006556-flan-patissier
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J'ai mis 85 g de sucre au lieu de 150g.
Le seul inconvénient, la pâte feuilletée n'était pas cuite en dessous.
J'essayerais de le précuire mais j ai peur qu'elle s'écroule.
Mon moule est assez haut..
Avez-vous des conseils ?
J'ai réalisé cette recette de flan, c'est un vrai délice. Bravo!