Salade Figue et Jambon de Bayonne

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3124334-salade-figue-et-jambon-de-bayonne

  1. J’ai remplacé la mâche par des pousses d’épinards ????
  2. Il est difficile de trouver sur le marché de la mâche en fin d'été !!!