Pot-au-feu de calamars et ses légumes croquants
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1000758-pot-au-feu-de-calamars-et-petits-legumes
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Les deux recettes sont excellentes, notons juste qu'il y a une recettes plutôt printanière (celle aux calamars) et une plutôt automnale voire même hivernale le pot au feu traditionnel dont on prend le bouillon en entrée avec des tranches de pain grillées garnies de moelle.
