Cornet de poulet pané à l’Américaine

Sauf que la panure, ce n'est pas comme çà qu'on la fait : d'abord, on roule dans la farine, puis dans l'oeuf, puis re-farine, re-oeuf et enfin panure ! et là, on obtient un superbe croustillant extérieur (encore mieux avec 2 passages à la poêle) et un moelleux incomparable à l'intérieur, essayez !