Huile au homard

dombretagne35 -  
 Bernadette Fravalo -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349908-huile-au-homard

Bernadette Fravalo
 
Il faut récupérer la carapace d'un homard cuit , la nettoyer et la faire secher au four comme indiqué.
dombretagne35
 
carapace : tête et pinces crues ou cuites ?