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Aubergines grillées

Utilisateur anonyme -  
 Cat -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1013234-aubergines-grillees
Cat
 
Très pratique
Rhania
 
Aubergines en tranches au four, très bien pour préparer des aubergines roulées farcies( viande riz pulpe des chutes d'aubergines épices oignons?. Je badigeonne les aubergines d'huile olive a laquelle j'ajoute piment en poudre paprika ail basilic origan et origan.
Pipo
 
Roxane
 
Irène
 
BoucEnigmatique43 Messages postés 1 Statut Membre
 
Béatrice
 
Stéphane
 
Il vaut mieux mettre le four à 180° et se limiter à 20 minutes : 200° et 30 minutes dans un four à chaleur tournante, c'est l'assurance d'avoir des aubergines carbonisées ;-) !
Provence 84
 
On trouve ainsi le bon gout de l aubergine. Je sers les tranches grillees avec un hachis d ail et de persil melange avec un peu d huile d olive
Hélène
 
Max
 
Je suivi la recette totalement, un ratage absolu. Tout a terminé à la poubelle.
Thévert48
 
Geronimo
 
Super
Etn
 
Pas de prise de tête
jeannine-nanou@hotmail.com
 
Guitou du sud
 
Super
ALDO
 
Antho
 
Bonjour,

Très bonne recette, merci. Cependant, la quantité d'huile me parait insuffisante afin que les rondelles soient fondantes (et non sèches). Serait-il préférable d'en ajouter au besoin ?
Antho
 
Bonjour,

Très bonne recette, merci. Cependant, la quantité d'huile me parait insuffisante afin que les rondelles soient fondantes (et non sèches). Serait-il préférable d'en ajouter au besoin ?
annie-g81 Messages postés 144 Statut Membre
 
Très bon. J'ai coupé les aubergines en rondelles.
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