Riz au lait au St Môret®, tartare de mangue, citron vert et gingembre

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Le riz au lait est très bon et moins sucré que dans d'autres recettes, les aficionados du riz au lait aiment moins mais ceux qui n'aiment pas d'habitude adorent. Le tartare de mangue est très bon aussi même s'il y a trop de gingembre. L'ensemble est assez sympa et surprenant.