Figues au Monbazillac, fourrées au foie gras.

Je vais faire des figues fourrés au froid gras. Si j’ai trop préparé de figues puis-je les conserver au congélateur jusqu’à la prochaine dégustation
Merci pour votre retour

Prendre des figues bien moelleuses et qui ne sont pas trop serrées dans leur emballage, elles seront bien meilleures.
Je les ai servi en entrée avec une salade.
....et pensez à aérer votre cuisine, pour les vapeurs de vin ;-)