Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini
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surprisesetgourmandises Messages postés 8 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3122636-tarte-a-la-rhubarbe-de-philippe-conticini
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Réponse pour Mistigri et France : La recette est complète, il faut faire l'effort de tout bien lire. En ce qui concerne la crème pâtissière, elle sert à faire le beurre d'amande (il est écrit qu'il faut 53g de crème pâtissière) c'est donc là qu'elle intervient! Le reste de la crème peut servir à une autre recette (c'est difficile de faire exactement 53g de crème...). En espérant vous avoir aider!
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