Gâteau roulé aux fraises et mascarpone

Margane -  
 Marie -
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  1.
    Marie
     
    Extra
  2. Benedicte
     
    Il manque une étape sur la recette de génoise !!!
  3. FloB
     
    Pour obtenir un biscuit qui ressemble à la photo il faut absolument séparer le blanc des jaunes d'oeufs et incorporer les blancs en neige à la preparation sinon le biscuit reste plat et ne ressemble pas du tout à ça ! Mais sinon le reste est délicieux !
  4. Aurel
     
    J ai beaucoup aime tres bon
  5. Krik
     
    A refaire, très bonne recette! Le roulé manqué cependant d'épaisseur, j'essayerais avec un peu de levure la prochaine fois. Cela n'empêche que les enfants l'adore.
  6. Margane
     
    Ma crème au mascarpone est très liquide. Que s'est-il passé à votre avis?