Velouté de cocos blanc et de foie gras poêlé

une tuerie pour les fêtes ... que des satisfaits !!!

recette à garder précieusement et à refaire !!!

une entrée originale qui a eu du succès

Très bon!
A préciser qu'il faut égoutter les haricots après cuisson...à moins que vous ne vouliez faire de la soupe! On peut garder le jus de cuisson pour allonger si nécessaire.

excellent
je présente en verrine pour les grandes occasions(fêtes anniversaires etc)tous les invités réclament la recette
le velouté de coco peut se faire seul pour un repas simple et devient plus raffiné avec le foie gras poêlé
merci pour cette recette