Bavarois aux framboises et aux fruits de la passion

B25 -  
 Sofy35 -
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  1.
    Sofy35
     
    Fait refait..sans hésitation un choix de roi pour épater les convives!
  2. Catdavv
     
    Excellent!
  3. Uhu
     
  4. Valval
     
    Je l ai faite à plusieurs reprises, simple et toujours un délice. Merci pour la recette.
  5. Sofinette35
     
    Extra ! Ca bluffe tout le monde. Pas dur à faire.
  6. Jenny31380
     
    J’ai reproduis cette recette à la lettre.__Ma génoise est trop seche du coup je vais faire celle que j’ai pour la bûche de noël.__Après le miroir et les 2 mousses je vais retenter en enlevant 1 feuille de gélatine par étage pour avoir l aspect mousse et non gélatineux .__Sinon dans l ensemble 1 er essai concluant et très bon .
  7. mel-f
     
    Excellente recette, mes invités ont adoré ! La génoise était un peu trop épaisse, et la prochaine fois je rajouterai un coulis entre la génoise et la 1ère couche de coulis pour que cela soit moins sec. Sinon c'était parfait !
  8. marie
     
    Très beau et très bon un vrai succès
  9. Eli
     
    Excellent. Appréciez de tout le monde. Juste vous parlez de mettre pour le miroir le sucre dans le coulis de fruits de la passion mais dans les ingrédients il n'y a aucune notion de sucre pour cette partie.
  10. Stf
     
    Excellent
  11. B25
     
    Super recette, très bon gâteau !
    Je met de la crème liquide a 30% de matière grasse plutôt que de la crème épaisse .... Déjà fais plusieurs fois es toujours du succès ....