Gulasch de cerf

Jblond

Que du bonheur, pour les papilles

Andréa

Je vais l’essayer

Marie30129 Messages postés 12 Statut Membre

Cuisson au four 150 degrés pendant près de 3h. Viande très tendre.
Je n’ai mis que 2 carrés de chocolat et 2 cuillères à soupe de confiture de groseilles.
Résultat trop sucré
Il convient donc de préciser que ce plat est sucré /salé.

Catherine

Recette réalisée à la lettre. Mes invités et moi même se sont régalés. Plat excellent. Pour ma part à l'étape 4 j'ai fait mijoter au four, cuisson traditionnelle à 140 pendant près de 3 h. Je n'ai pas eu besoin de rajouter d'eau, ma cocotte en fonte étant bien hermétique. À faire et refaire sans hésiter.

Catherine

Recette réalisée à la lettre. Mes invités et moi même se sont régalés. Plat excellent. Pour ma part à l'étape 4 j'ai fait mijoter au four, cuisson traditionnelle à 140 pendant près de 3 h. Je n'ai pas eu besoin de rajouter d'eau, ma cocotte en fonte étant bien hermétique. À faire et refaire sans hésiter.

Robert

Michael

le top ?

Gunilla

Formidable! Je garde cette recette précieusement

Paul

Excellente recette clairement expliquée! Merci beaucoup!

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